Chez Athanor, notre équipe passionnée unit nos racines équatoriennes à notre cœur québécois pour célébrer le café sous toutes ses formes. Cette fusion nous offre une vision unique du café, du grain à la tasse.
Nous torréfions du café de spécialité dans votre quartier et explorons constamment de nouvelles créations. Obsédés par la qualité et le service, nous partageons notre savoir-faire à travers des formations, le développement de concepts, la création de cartes et des expériences sensorielles qui éveillent les sens et la curiosité.
Cupping et profilage, formation en barista, conseil pour l’ouverture de cafés et torréfaction sur mesure.
Talleres y degustaciones para grupos, creación de maderas y elaboración de cartas a medida.
Nous avons sélectionné un premier ensemble de cafés de spécialité équatoriens pour marquer le début de ce voyage. Du Ça Va, à la torréfaction moyenne-foncée idéale pour les premiers pas, jusqu’aux cafés de compétition aux attributs remarquables, torréfiés plus légèrement pour les filtrations. Cette collection offre un panorama du terroir équatorien, du nord au sud, à travers une diversité de méthodes post-récolte — lavé, naturel et honey, chacun avec ses propres nuances de fermentation.
Comment commander ?
Écrivez-nous directement sur WhatsApp pour passer votre commande. Dites-nous ce que vous voulez, et on s’occupe du reste !
On fait partie de ceux qui croient que la vie commence après le café.
Choisissez vos cafés préférés, indiquez la quantité désirée, précisez si vous les voulez en grain ou moulus, et donnez-nous votre adresse ou dites-nous si vous passez les chercher.
Comme nous sommes une brûlerie artisanale, chaque commande est préparée sur mesure, selon vos préférences. Nous torréfions avec soin et passion, pour vous offrir un café qui vous ressemble.
Pour toute commande de 60 $ CAD et plus, la livraison est gratuite dans la région de Montréal et Longueuil. Nous garantissons que votre café arrive frais et à temps.
¿Une question, une idée, un étincelle à partager?
L’Athanor est allumé. Chez Athanor, t, toute conversation peut marquer le début d’une transformation.
